伝統的な食文化を継承するために
書誌事項
- タイトル別名
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- デントウテキ ナ ショク ブンカ オ ケイショウ スル タメニ
- 特集 明日の食の「あたりまえ」
- トクシュウ アス ノ ショク ノ 「 アタリマエ 」
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収録刊行物
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- CEL : Culture, energy and life
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CEL : Culture, energy and life 108 18-24, 2014-11
大阪 : 大阪ガスネットワークエネルギー・文化研究所
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1523106605226778496
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- NII論文ID
- 40020262226
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- NII書誌ID
- AN10188790
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- NDL書誌ID
- 025906588
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZW1(一般誌--総合誌)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles