特集 大豆たん白の可能性 生産量は粒状が牽引して微増で推移 新分野の需要開拓に向けた動きが加速
書誌事項
- タイトル別名
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- トクシュウ ダイズ タンパク ノ カノウセイ セイサンリョウ ワ リュウジョウ ガ ケンイン シテ ビゾウ デ スイイ シンブンヤ ノ ジュヨウ カイタク ニ ムケタ ウゴキ ガ カソク
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収録刊行物
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- 油脂
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油脂 65 (5), 24-27, 2012-05
東京 : 幸書房
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1523106605294432640
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- NII論文ID
- 40019294197
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- NII書誌ID
- AN00245515
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- ISSN
- 09125396
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- NDL書誌ID
- 023685399
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP25(科学技術--化学・化学工業--油脂類)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles