発色選択分離培地による飲料食品中におけるウエルシュ菌算定の簡易迅速化
Bibliographic Information
- Other Title
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- ハッショク センタク ブンリバイチ ニ ヨル インリョウ ショクヒン チュウ ニ オケル ウエルシュキン サンテイ ノ カンイ ジンソクカ
- 特集 微生物検査の簡易・迅速化
- トクシュウ ビセイブツ ケンサ ノ カンイ ジンソクカ
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Journal
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- ジャパンフードサイエンス : 食品加工と包装技術
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ジャパンフードサイエンス : 食品加工と包装技術 41 (4), 45-48, 2002-04
東京 : 日本食品出版
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1523106605388368512
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- NII Article ID
- 40001669688
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- NII Book ID
- AN00111530
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- ISSN
- 03681122
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- NDL BIB ID
- 6125585
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles