新規乳製品スターター開発のための乳酸菌由来カロテノイドの機能解析
Bibliographic Information
- Other Title
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- シンキ ニュウセイヒン スターター カイハツ ノ タメ ノ ニュウサンキン ユライ カロテノイド ノ キノウ カイセキ
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Journal
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- 畜産技術 = Livestock technology
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畜産技術 = Livestock technology (702), 2-5, 2013-11
東京 : 畜産技術協会
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1523106605469307008
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- NII Article ID
- 40019861362
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- NII Book ID
- AN0014135X
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- ISSN
- 03891348
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- NDL BIB ID
- 024992713
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZR22(科学技術--農林水産--畜産)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles