特集「HACCP実務ワークショップ」の概要報告--産・官・学集結の初の試みで浮上した課題とは
書誌事項
- タイトル別名
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- トクシュウ HACCP ジツム ワークショップ ノ ガイヨウ ホウコク サン カン ガク シュウケツ ノ ハツ ノ ココロミ デ フジョウ シタ カダイ トハ
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抄録
記事種別: 会議・学会報告・シンポジウム
収録刊行物
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- HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編]
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HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編] 6 (4), 18-48, 2000-04
名古屋 : 鶏卵肉情報センター
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1523106605678891776
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- NII論文ID
- 40005104879
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- NII書誌ID
- AN10527400
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- ISSN
- 13421573
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- NDL書誌ID
- 5308949
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZR22(科学技術--農林水産--畜産)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles