シダックス栄養研究 魚料理に対する喫食者と提供者の認識の違いについて
書誌事項
- タイトル別名
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- シダックス エイヨウ ケンキュウ サカナ リョウリ ニ タイスル キツショクシャ ト テイキョウシャ ノ ニンシキ ノ チガイ ニ ツイテ
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収録刊行物
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- Shidax research
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Shidax research 3 37-40, 2003
調布 : シダックス研究機構
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1523106605917321856
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- NII論文ID
- 40006074817
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- NII書誌ID
- AA11586039
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- ISSN
- 13475185
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- NDL書誌ID
- 6816642
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZS8(科学技術--医学--解剖学・生理学・生化学)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles
