香気素材の香気プロフィール解析と分子の構造変換による香気変化
書誌事項
- タイトル別名
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- コウキ ソザイ ノ コウキ プロフィール カイセキ ト ブンシ ノ コウゾウ ヘンカン ニ ヨル コウキ ヘンカ
- Analysis of Aroma Profile of Odor Materials and Variation of Odor of Molecules by Structural Changes
- 特集 広がりをみせる『香り』技術
- トクシュウ ヒロガリ オ ミセル 『 カオリ 』 ギジュツ
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収録刊行物
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- ファインケミカル : 調査・資料・報道・抄録
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ファインケミカル : 調査・資料・報道・抄録 43 (7), 14-22, 2014-07
東京 : シーエムシー出版
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1523388079661653888
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- NII論文ID
- 40020148525
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- NII書誌ID
- AN00015672
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- ISSN
- 09136150
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- NDL書誌ID
- 025631845
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZM1(科学技術--科学技術一般)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles