すぐに役立つ! 食品衛生&調理師問題(103)食品学編
Bibliographic Information
- Other Title
-
- スグニ ヤクダツ! ショクヒン エイセイ&チョウリシ モンダイ(103)ショクヒンガクヘン
Search this article
Journal
-
- 食と健康
-
食と健康 58 (7), 40,78-79, 2014-07
東京 : 日本食品衛生協会
- Tweet
Details 詳細情報について
-
- CRID
- 1523388079787265024
-
- NII Article ID
- 40020148607
-
- NII Book ID
- AA11479378
-
- ISSN
- 13482513
-
- NDL BIB ID
- 025631938
-
- Text Lang
- ja
-
- NDL Source Classification
-
- ZS17(科学技術--医学--衛生学・公衆衛生)
-
- Data Source
-
- NDL
- CiNii Articles