青森 つがるロマンはブレの少ない新米ごはん型(炊飯特性試験)
書誌事項
- タイトル別名
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- アオモリ ツガル ロマン ワ ブレ ノ スクナイ シンマイ ゴハンガタ スイハン トクセイ シケン
- ワイド構成/産米特集
- ワイド コウセイ サンマイ トクシュウ
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収録刊行物
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- 食糧ジャーナル
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食糧ジャーナル 36 (2), 56-61, 2011-03
東京 : 食糧問題研究所
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1523388079847375744
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- NII論文ID
- 40018795564
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- NII書誌ID
- AN10188338
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- NDL書誌ID
- 11074472
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZD1(経済--経済・経済事情)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles
