食中毒の疫学(11)大量給食弁当調理施設を原因とする腸炎ビブリオによる食中毒事例
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- ショクチュウドク ノ エキガク 11 タイリョウ キュウショク ベントウ チョウリ シセツ オ ゲンイン ト スル チョウエン ビブリオ ニ ヨル ショクチュウドク ジレイ
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- HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編]
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HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編] 6 (3), 31-35, 2000-03
名古屋 : 鶏卵肉情報センター
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1523388079898780928
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- NII Article ID
- 40005104872
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- NII Book ID
- AN10527400
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- ISSN
- 13421573
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- NDL BIB ID
- 5285536
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZR22(科学技術--農林水産--畜産)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles