現場が変わる、会社が変わる衛生管理のポイント(新連載・1)食品メーカーを巡る状況と、なぜ今食品衛生7Sの構築が必用なのか
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- HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編]
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HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編] 17 (1), 94-96, 2011-01
名古屋 : 鶏卵肉情報センター
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1523388079915124224
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- NII Article ID
- 40017418387
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- NII Book ID
- AN10527400
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- ISSN
- 13421573
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- NDL BIB ID
- 10923982
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZR22(科学技術--農林水産--畜産)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles
