東京の食べるをまもる「東京都食品衛生マイスター」 : 東京都食品衛生自主管理認証制度
書誌事項
- タイトル別名
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- トウキョウ ノ タベル オ マモル 「 トウキョウト ショクヒン エイセイ マイスター 」 : トウキョウト ショクヒン エイセイ ジシュ カンリ ニンショウ セイド
- Food Safety Certification System "TOKYO FOOD HYGIENE MEISTER"
- 特集 世界で戦うための安全・衛生管理とは
- トクシュウ セカイ デ タタカウ タメ ノ アンゼン ・ エイセイ カンリ トワ
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収録刊行物
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- 食品と開発 = Food processing and ingredients
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食品と開発 = Food processing and ingredients 51 (5), 9-11, 2016-05
東京 : インフォーママーケッツジャパン
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1523388080145730304
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- NII論文ID
- 40020840884
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- NII書誌ID
- AN10051049
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- ISSN
- 09113932
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- NDL書誌ID
- 027333878
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- データソース種別
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- NDLサーチ
- CiNii Articles
