食品危害カビとカビ対策の実践(2)国内でのカビ苦情調査結果
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- ショクヒン キガイ カビ ト カビ タイサク ノ ジッセン 2 コクナイ デ ノ カビ クジョウ チョウサ ケッカ
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- HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編]
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HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編] 17 (2), 48-51, 2011-02
名古屋 : 鶏卵肉情報センター
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1523388080157221632
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- NII Article ID
- 40017654197
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- NII Book ID
- AN10527400
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- ISSN
- 13421573
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- NDL BIB ID
- 10957247
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZR22(科学技術--農林水産--畜産)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles
