牧野元彦のミート・デリ講座 : 手づくりの極意教えます 料理惣菜編(第75回)和牛入り肉豆腐
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- マキノ ゲンヒコ ノ ミート ・ デリ コウザ : テズクリ ノ ゴクイ オシエマス リョウリ ソウザイヘン(ダイ75カイ)ワギュウ イリ ニク トウフ
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Journal
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- ミート・ジャーナル = The meat journal
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ミート・ジャーナル = The meat journal 50 (3), 26-29, 2013-03
大阪 : 食肉通信社
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1523388080426105088
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- NII Article ID
- 40019611547
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- NII Book ID
- AN10248906
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- NDL BIB ID
- 024343337
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZR22(科学技術--農林水産--畜産)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles
