メシマコブとは何か?(メシマコブ菌糸体エキスの食効効能)
書誌事項
- タイトル別名
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- メシマコブ トワ ナニ カ メシマコブ キンシタイ エキス ノ ショクコウコウノウ
- 特集 キノコの健康情報
- トクシュウ キノコ ノ ケンコウ ジョウホウ
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収録刊行物
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- 食の科学
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食の科学 (296), 14-20, 2002-10
東京 : 光琳
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1523388080500746368
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- NII論文ID
- 40005490868
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- NII書誌ID
- AN00117694
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- ISSN
- 02871734
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- NDL書誌ID
- 6293630
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- データソース種別
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- NDLサーチ
- CiNii Articles
