食品企業の食品危害防止体制(20)食品安全を保証する基礎体制作り(5)
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- ショクヒン キギョウ ノ ショクヒン キガイ ボウシ タイセイ 20 ショクヒン アンゼン オ ホショウ スル キソ タイセイ ヅクリ 5
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- 食品と科学
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食品と科学 47 (5), 25-31, 2005-05
東京 : 食品と科学社
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1523388080609053184
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- NII Article ID
- 40006738595
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- NII Book ID
- AN00117887
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- ISSN
- 00374105
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- NDL BIB ID
- 7333496
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles