ヒットチェーン 繁盛店研究で読み解く 業界ジャンル最新動向リサーチ 焼肉 「品質」による差別化は新たな段階に突入。いまこそ求められるコンセプトの明確化
書誌事項
- タイトル別名
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- ヒットチェーン ハンジョウテン ケンキュウ デ ヨミ トク ギョウカイ ジャンル サイシン ドウコウ リサーチ ヤキニク 「 ヒンシツ 」 ニ ヨル サベツカ ワ アラタ ナ ダンカイ ニ トツニュウ 。 イマ コソ モトメラレル コンセプト ノ メイカクカ
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収録刊行物
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- 月刊食堂 : the food service management
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月刊食堂 : the food service management 54 (8), 126-138, 2015-08
東京 : 柴田書店
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1523388080786611584
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- NII論文ID
- 40020541695
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- NII書誌ID
- AN00123890
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- NDL書誌ID
- 026622395
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZD25(経済--企業・経営--経営管理)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles
