米の外観品質・食味研究の最前線(22)フェーンによる乳白粒発生メカニズム : 新たな水分状態計測手法の活用による機構解明
Bibliographic Information
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- コメ ノ ガイカン ヒンシツ ・ ショクミ ケンキュウ ノ サイゼンセン(22)フェーン ニ ヨル ニュウハクリュウ ハッセイ メカニズム : アラタ ナ スイブン ジョウタイ ケイソク シュホウ ノ カツヨウ ニ ヨル キコウ カイメイ
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- 農業および園芸 / 養賢堂 [編]
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農業および園芸 / 養賢堂 [編] 88 (2), 242-251, 2013-02
東京 : 養賢堂
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1523669555015077248
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- NII Article ID
- 40019571062
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- NII Book ID
- AN0038751X
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- ISSN
- 03695247
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- NDL BIB ID
- 024248420
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZR7(科学技術--農林水産--農産)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles
- KAKEN
