作物の育種と食品加工-2-加工適性からみた米の多様性と水稲育種
書誌事項
- タイトル別名
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- サクモツ ノ イクシュ ト ショクヒン カコウ 2 カコウ テキセイ カラ ミ
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抄録
記事分類: 食品工学--農産食品 ; 農林水産学--農産--作物および栽培--食用作物および栽培--稲
収録刊行物
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- 農業および園芸 / 養賢堂 [編]
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農業および園芸 / 養賢堂 [編] 65 (2), p321-328, 1990-02
東京 : 養賢堂
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1523669555038769664
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- NII論文ID
- 40003098725
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- NII書誌ID
- AN0038751X
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- ISSN
- 03695247
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- NDL書誌ID
- 3655097
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZR7(科学技術--農林水産--農産)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles