あなたのお店は快適ですか?--知っておきたい調理場の換気
書誌事項
- タイトル別名
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- アナタ ノ オミセ ワ カイテキ デス カ シッテ オキ タイ チョウリバ ノ カンキ
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収録刊行物
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- 食品衛生
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食品衛生 43 (5), 54-61, 1999-05
東京 : 日本食品衛生協会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1523669555457391616
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- NII論文ID
- 40004071021
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- NII書誌ID
- AN0011772X
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- NDL書誌ID
- 4721467
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZS17(科学技術--医学--衛生学・公衆衛生)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles