「本物の寿司」が食えなくなる日(あがり)中澤圭二(すし匠)×椎屋安彦(鮨安吉) うまい寿司屋はどこにある

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  • 現代

    現代 41 (2), 214-221, 2007-02

    東京 : 講談社

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