研究解説 食品の品質変換速度論とデータ解析法
Bibliographic Information
- Other Title
-
- ケンキュウ カイセツ ショクヒン ノ ヒンシツ ヘンカン ソクドロン ト データ カイセキホウ
Search this article
Abstract
資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト
Journal
-
- 食品加工技術 : 日本食品機械研究会誌 / 日本食品機械研究会 [編]
-
食品加工技術 : 日本食品機械研究会誌 / 日本食品機械研究会 [編] 20 (4), 165-169, 2000
大阪 : 日本食品機械研究会
- Tweet
Details 詳細情報について
-
- CRID
- 1523669555871829376
-
- NII Article ID
- 40004764005
-
- NII Book ID
- AN10143362
-
- ISSN
- 13437836
-
- NDL BIB ID
- 5688248
-
- Text Lang
- ja
-
- NDL Source Classification
-
- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
-
- Data Source
-
- NDL
- CiNii Articles