穀物成分を活用した亜鉛栄養改善 : 乳児と高齢者に向けて
書誌事項
- タイトル別名
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- コクモツ セイブン オ カツヨウ シタ アエン エイヨウ カイゼン : ニュウジ ト コウレイシャ ニ ムケテ
- Improvement in zinc nutrition in infants and elderly by grain components
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収録刊行物
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- 年報 / 飯島藤十郎記念食品科学振興財団 編 = Annual report / The Tojuro Iijima Foundation for Food Science and Technology
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年報 / 飯島藤十郎記念食品科学振興財団 編 = Annual report / The Tojuro Iijima Foundation for Food Science and Technology 35 32-37, 2019
市川 : 飯島藤十郎記念食品科学振興財団
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1523669555929463168
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- NII論文ID
- 40022359378
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- NII書誌ID
- AA12631423
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- ISSN
- 21880662
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- NDL書誌ID
- 030659142
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles
