県産酒米の高品質化及び低コスト化に関する研究(第3報)
書誌事項
- タイトル別名
-
- ケンサンシュ マイ ノ コウヒンシツカ オヨビ テイコストカ ニ カンスル ケンキュウ(ダイ3ポウ)
- Study on Quality Improvement and Cost Reduction of Sake Rice Cultivated in Gifu Prefecture(3)
この論文をさがす
収録刊行物
-
- 岐阜県食品科学研究所研究報告 = Reports of Gifu Prefectural Research Institute for Food Sciences / 岐阜県食品科学研究所 編
-
岐阜県食品科学研究所研究報告 = Reports of Gifu Prefectural Research Institute for Food Sciences / 岐阜県食品科学研究所 編 (1), 19-21, 2019
岐阜 : 岐阜県食品科学研究所
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1523669556035763968
-
- NII論文ID
- 40022792703
-
- NII書誌ID
- AA12930821
-
- ISSN
- 24357405
-
- NDL書誌ID
- 031914449
-
- 本文言語コード
- ja
-
- NDL 雑誌分類
-
- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
-
- データソース種別
-
- NDL
- CiNii Articles
