食感性工学から消費情報を融合した新商品を創出する(5)食嗜好を起点とする商品開発のコンセプト

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  • ショッカンセイ コウガク カラ ショウヒ ジョウホウ オ ユウゴウ シタ シン ショウヒン オ ソウシュツ スル(5)ショクシコウ オ キテン ト スル ショウヒン カイハツ ノ コンセプト

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  • 茶

    茶 68 (5), 12-16, 2015-05

    静岡 : 静岡県茶業会議所

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