食を科学しよう!--教室から台所へ向かう食育(9)小麦粉で作るガム
書誌事項
- タイトル別名
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- ショク オ カガク シヨウ キョウシツ カラ ダイドコロ エ ムカウ ショクイク 9 コムギコ デ ツクル ガム
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収録刊行物
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- 食育フォーラム = Shokuiku forum
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食育フォーラム = Shokuiku forum 10 (8), 65-67,3, 2010-08
東京 : 健学社
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1523951029839023872
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- NII論文ID
- 40017238241
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- NII書誌ID
- AA12197779
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- NDL書誌ID
- 10781306
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZF1(教育)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles