HACCP方式に基づくと畜場の衛生管理
Bibliographic Information
- Other Title
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- HACCP ホウシキ ニ モトズク トチクジョウ ノ エイセイ カンリ
- 特集 食品の製造施設におけるHACCPシステムの適用
- トクシュウ ショクヒン ノ セイゾウ シセツ ニ オケル HACCP システム
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Journal
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- JVM = 獣医畜産新報
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JVM = 獣医畜産新報 50 (1), 59-63, 1997-01
東京 : 文永堂出版
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1523951030374928896
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- NII Article ID
- 40001680887
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- NII Book ID
- AN00407628
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- ISSN
- 04470192
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- NDL BIB ID
- 4130074
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZR22(科学技術--農林水産--畜産)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles