伸びる企業の安全確保・品質管理(36)タイで活躍する日本の食品企業を視る : 人気ラーメン店のセントラルキッチン、糖アルコールの生産工場を訪ねて 8番ラーメン(タイ) ウエノ・タイ
書誌事項
- タイトル別名
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- ノビル キギョウ ノ アンゼン カクホ ・ ヒンシツ カンリ(36)タイ デ カツヤク スル ニホン ノ ショクヒン キギョウ オ ミル : ニンキ ラーメンテン ノ セントラルキッチン 、 トウ アルコール ノ セイサン コウジョウ オ タズネテ 8バン ラーメン(タイ) ウエノ ・ タイ
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収録刊行物
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- HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編]
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HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編] 19 (5), 65-70, 2013-05
名古屋 : 鶏卵肉情報センター
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1523951030389404672
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- NII論文ID
- 40019682588
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- NII書誌ID
- AN10527400
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- ISSN
- 13421573
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- NDL書誌ID
- 024652946
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZR22(科学技術--農林水産--畜産)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles