特集 食品安全技術(1)
Bibliographic Information
- Other Title
-
- トクシュウ ショクヒン アンゼン ギジュツ 1
- Features: Technologies for food safety (1)
Search this article
Abstract
記事種別: 特集
Journal
-
- 食品工業 = The Food industry
-
食品工業 = The Food industry 53 (18), 46-73, 2010-09-30
東京 : 光琳
- Tweet
Details 詳細情報について
-
- CRID
- 1523951030557276160
-
- NII Article ID
- 40017256813
-
- NII Book ID
- AN00117810
-
- ISSN
- 05598990
-
- NDL BIB ID
- 10800913
-
- Text Lang
- ja
-
- NDL Source Classification
-
- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
-
- Data Source
-
- NDL
- CiNii Articles