鰹節カビの研究基盤の構築
書誌事項
- タイトル別名
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- カツオブシ カビ ノ ケンキュウ キバン ノ コウチク
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収録刊行物
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- 奨励研究報告書 / 東和食品研究振興会 編
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奨励研究報告書 / 東和食品研究振興会 編 1-6, 2018
東京 : 東和食品研究振興会
