食品中の微量化学物質の最新の分析手法(17)栄養表示基準におけるB群ビタミンの分析と表面プラズモン共鳴法
書誌事項
- タイトル別名
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- ショクヒンチュウ ノ ビリョウ カガク ブッシツ ノ サイシン ノ ブンセキ シュホウ 17 エイヨウ ヒョウジ キジュン ニ オケル Bグン ビタミン ノ ブンセキ ト ヒョウメン プラズモン キョウメイホウ
- Modern practical anlysis of trace chemicals in foods (17) SPR method for analysis of B vitamins in relation to the Japanese nutrition labeling
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収録刊行物
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- フードケミカル = A Technical journal on food chemistry & chemicals
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フードケミカル = A Technical journal on food chemistry & chemicals 23 (12), 93-97, 2007-12
東京 : 食品化学新聞社
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1524232503202904320
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- NII論文ID
- 40015750183
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- NII書誌ID
- AN10015985
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- ISSN
- 09112286
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- NDL書誌ID
- 9298837
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles