異物混入対策 : ルール化と見える化
書誌事項
- タイトル別名
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- イブツ コンニュウ タイサク : ルールカ ト ミエル カ
- 特集 異物管理を徹底するための現場管理の着眼点
- トクシュウ イブツ カンリ オ テッテイ スル タメ ノ ゲンバ カンリ ノ チャクガンテン
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収録刊行物
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- HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編]
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HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編] 19 (6), 12-17, 2013-06
名古屋 : 鶏卵肉情報センター
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1524232504697949440
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- NII論文ID
- 40019691353
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- NII書誌ID
- AN10527400
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- ISSN
- 13421573
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- NDL書誌ID
- 024672666
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZR22(科学技術--農林水産--畜産)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles