スイーツ最新事情
Bibliographic Information
- Other Title
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- スイーツ サイシン ジジョウ
- The Latest Situation of Sweets
- 特集 パン・菓子のマーケットを探る
- トクシュウ パン ・ カシ ノ マーケット オ サグル
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Journal
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- 食品工業 = The Food industry
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食品工業 = The Food industry 56 (5), 57-60, 2013-03-15
東京 : 光琳
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1524232504910592640
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- NII Article ID
- 40019576076
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- NII Book ID
- AN00117810
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- ISSN
- 05598990
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- NDL BIB ID
- 024261077
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles
