東北食中毒研究会の活動および最近の事例 : 活動紹介から和菓子による腸管出血性大腸菌食中毒の事例まで
書誌事項
- タイトル別名
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- トウホク ショクチュウドク ケンキュウカイ ノ カツドウ オヨビ サイキン ノ ジレイ : カツドウ ショウカイ カラ ワガシ ニ ヨル チョウカン シュッケツセイ ダイチョウキン ショクチュウドク ノ ジレイ マデ
- Activities of Study Group on Touhoku-Foodborne Diseases and Outline of Enterohemorrhagic Escherichia coli O 157 Foodborne Disease Outbreak by Rice Cake
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収録刊行物
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- 食品衛生研究 = Food sanitation research
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食品衛生研究 = Food sanitation research 62 (3), 17-22, 2012-03
東京 : 日本食品衛生協会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1524232505142888704
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- NII論文ID
- 40019221097
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- NII書誌ID
- AN00117752
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- ISSN
- 05598974
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- NDL書誌ID
- 023567447
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZS17(科学技術--医学--衛生学・公衆衛生)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles
