水溶性食物繊維「ライテス」の特性と冷菓・デザートへの利用例

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  • スイヨウセイ ショクモツ センイ ライテス ノ トクセイ ト レイカ デザート エ ノ リヨウレイ
  • 特集 冷菓・デザート食品の近況
  • トクシュウ レイカ デザート ショクヒン ノ キンキョウ

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資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト
コレクション : 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 雑誌

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