厚生労働科学研究補助金事業及び食鳥肉の汚染低減実証事業により得られた食鳥処理工程における微生物汚染低減策に関する事例集 : 厚生労働省医薬・生活衛生局食品監視安全課/2019年3月
書誌事項
- タイトル別名
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- コウセイ ロウドウ カガク ケンキュウ ホジョキン ジギョウ オヨビ ショクチョウニク ノ オセン テイゲン ジッショウ ジギョウ ニ ヨリ エラレタ ショクチョウ ショリ コウテイ ニ オケル ビセイブツ オセン テイゲンサク ニ カンスル ジレイシュウ : コウセイ ロウドウショウ イヤク ・ セイカツ エイセイキョク ショクヒン カンシ アンゼンカ/2019ネン 3ガツ
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収録刊行物
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- 鶏卵肉情報 / 鶏卵肉情報センター [編]
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鶏卵肉情報 / 鶏卵肉情報センター [編] 49 (9), 31-43, 2019-05-10
名古屋 : 鶏卵肉情報センター
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1524232505367906432
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- NII論文ID
- 40021880063
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- NII書誌ID
- AA11163578
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- NDL書誌ID
- 029660152
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZR22(科学技術--農林水産--畜産)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles