オルニチン高生産清酒酵母の分離
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- オルニチン コウセイサン セイシュ コウボ ノ ブンリ
- Isolation of ornithine accumulating sake yeasts
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- 奈良県産業振興総合センター研究報告 = Report of Nara Prefectural Institute of Industrial Development / 奈良県産業振興総合センター 編
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奈良県産業振興総合センター研究報告 = Report of Nara Prefectural Institute of Industrial Development / 奈良県産業振興総合センター 編 (47), 21-27, 2021
奈良 : 奈良県産業振興総合センター