524 グリセロール高生産酵母の育種と清酒醸造への利用
書誌事項
- タイトル別名
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- Isolation of hyper-glycerol-producing mutant for sake brewing.
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収録刊行物
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- 日本生物工学会大会講演要旨集
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日本生物工学会大会講演要旨集 平成8年度 142-, 1996-09-05
日本生物工学会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1541417145242742144
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- NII論文ID
- 110002925081
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- NII書誌ID
- AN10549378
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- 本文言語コード
- ja
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- データソース種別
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- NDL-Digital
- CiNii Articles