宇宙を旅した「篤姫酵母」による鹿児島大学ブランド芋焼酎「進取の気風」の開発(大学発!美味しいバイオ)
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- 高峯,和則
- 鹿児島大学農学部附属焼酎・発酵学教育研究センター
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収録刊行物
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- 生物工学会誌 : Seibutsu-kogaku Kaishi
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生物工学会誌 : Seibutsu-kogaku Kaishi 91 (9), 536-537, 2013-09-25
日本生物工学会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1541980095195680384
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- NII論文ID
- 110009660730
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- NII書誌ID
- AN10401118
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- 本文言語コード
- ja
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- データソース種別
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- NDL-Digital
- CiNii Articles