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肉の発酵食品(バイオミディア)
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- 生物工学会誌 : Seibutsu-kogaku Kaishi
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生物工学会誌 : Seibutsu-kogaku Kaishi 88 (5), 254-, 2010-05-25
日本生物工学会
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1543668945055830400
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- NII Article ID
- 110007619786
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- NII Book ID
- AN10401118
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- Text Lang
- ja
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- Data Source
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- NDL Digital Collections (NII-ELS)
- CiNii Articles
