エビ, カニの煮ると赤くなる理由

Details 詳細情報について

• CRID

  1543668945112503040

• NII Article ID

  110003359537

• NII Book ID

  AN00166645

• Web Site

  http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/10833552

• Text Lang

  ja

• Data Source

  • NDL Digital Collections (NII-ELS)
  • CiNii Articles