2S-Dp05 超臨界流体利用技術のフードメタボロミクスへの応用(食の機能・安全を科学する-おいしさから生理活性,安全性の評価まで,シンポジウム,伝統の技と先端科学技術の融合)
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- 馬場,健史
- 阪大院・工・生命先端
書誌事項
- タイトル別名
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- 2S-Dp05 Application of supercritical fluid technology to food metabolomics
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収録刊行物
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- 日本生物工学会大会講演要旨集
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日本生物工学会大会講演要旨集 平成22年度 231-, 2010-09-25
日本生物工学会
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キーワード
詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1543950420035221888
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- NII論文ID
- 110008085108
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- NII書誌ID
- AN10549378
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- 本文言語コード
- ja
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- データソース種別
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- NDL-Digital
- CiNii Articles