内陸アジアの遊牧民の製造する乳酒に関する微生物学的研究
Journal
-
- 「酒をめぐる地域間比較研究」JCAS連携研究成果報告
-
「酒をめぐる地域間比較研究」JCAS連携研究成果報告 4 103-122, 2003
- Tweet
Details 詳細情報について
-
- CRID
- 1570291225293707520
-
- NII Article ID
- 10017315851
-
- Data Source
-
- CiNii Articles