食物アレルギー研究における技術的課題-アレルゲンの同定・検出とアレルギー症状誘発性の評価-
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- MATSUDA Tsukasa
- Nagoya University, Graduate School of Bioagricultueral Sciences, Associate Professor
Bibliographic Information
- Title
- 食物アレルギー研究における技術的課題-アレルゲンの同定・検出とアレルギー症状誘発性の評価-
Journal
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- 食品工業 45
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食品工業 45 24-31, 2002
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1010000781780476804
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- Article Type
- journal article
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- Data Source
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- KAKEN