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長野県の特産農産物における機能性成分の検討―特に動脈硬化予防の観点から―(第1報)

Bibliographic Information

Title
長野県の特産農産物における機能性成分の検討―特に動脈硬化予防の観点から―(第1報)
Author
神山真澄、岸本良美、谷真理子、宇都宮一典、近藤和雄

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Details

  • CRID
    1010000782054961421
  • Article Type
    journal article
  • Data Source
    • KAKEN

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