長野県の特産農産物における機能性成分の検討―特に動脈硬化予防の観点から―(第1報)
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- 岸本 良美
- Ochanomizu University
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- TANI Mariko
- Ochanomizu University
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- KONDO Kazuo
- Ochanomizu University
Bibliographic Information
- Title
- 長野県の特産農産物における機能性成分の検討―特に動脈硬化予防の観点から―(第1報)
- Author
- 神山真澄、岸本良美、谷真理子、宇都宮一典、近藤和雄
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Journal
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- 機能性食品と藥理栄養 5(3)
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機能性食品と藥理栄養 5(3) 231-240, 2009
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1010000782054961421
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- Article Type
- journal article
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- Data Source
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- KAKEN