ジャガイモの品種による物理化学的性質と食味に及ぼす要因に関する研究
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- 後藤 昌弘
- 神戸女子大学
書誌事項
- タイトル
- ジャガイモの品種による物理化学的性質と食味に及ぼす要因に関する研究
- 著者
- 後藤昌弘
収録刊行物
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- いも類振興情報
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いも類振興情報 124 3-6, 2015
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詳細情報
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- CRID
- 1010000782203143168
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- 資料種別
- journal article
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- データソース種別
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- KAKEN