牛乳たんぱく質の多様な機能-花粉症軽減食品への利用-
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- 大谷 元
- 信州大学
書誌事項
- タイトル
- 牛乳たんぱく質の多様な機能-花粉症軽減食品への利用-
- 著者
- 大谷元
収録刊行物
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- 北信越畜産学会新潟県分会報 43
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北信越畜産学会新潟県分会報 43 9-14, 2008
北信越畜産学会新潟県分会報 43 9-14, 2008
