書誌事項
- タイトル別名
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- 日本人の味覚と嗜好性の研究-4-食文化と美意識について
- ニホンジン ノ ミカク ト シコウセイ
- A Study of the Japanese Sense of Taste (Part IV) : Consciousness of Food Calture and Beauty
- ニホンジン ノ ミカク ト シコウセイ ノ ケンキュウ ダイIVホウ : ショクブンカ ト ビイシキ ニ ツイテ
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抄録
記事分類: 社会・労働--生活 ; 教育・スポーツ--大学--大学生 ; その他の工学--生活科学
収録刊行物
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- 東京家政大学研究紀要 人文社会科学・自然科学
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東京家政大学研究紀要 人文社会科学・自然科学 29 159-161, 1989
東京家政大学
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キーワード
詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1050282813224721920
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- NII論文ID
- 110000519917
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- NII書誌ID
- AN10157469
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- ISSN
- 03851206
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- NDL書誌ID
- 3248236
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- 本文言語コード
- ja
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- 資料種別
- departmental bulletin paper
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- データソース種別
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- IRDB
- NDL
- CiNii Articles