書誌事項
- タイトル別名
-
- Investigation Contents of Menu in Training of Feeding Service : Analysis of Pre-and Post-heating Food Weight Changes and Mineral Intake
- ガク ナイ キュウショク ジッシュウ ノ コンダテ ニ オケル イチ コウサツ カネツ マエ カネツ ゴ ノ ジュウリョウ ヘンカ オヨビ ミネラル ノ ブンセキ ニ ツイテ
この論文をさがす
収録刊行物
-
- 富山短期大学紀要
-
富山短期大学紀要 46 143-150, 2011-03-10
富山 : 富山短期大学
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1050564287428234496
-
- NII論文ID
- 110009575190
-
- NII書誌ID
- AA11519009
-
- ISSN
- 13462261
-
- NDL書誌ID
- 11040631
-
- 本文言語コード
- ja
-
- 資料種別
- departmental bulletin paper
-
- データソース種別
-
- IRDB
- NDL
- CiNii Articles